卫生部将对重点食品展开食品安全风险监测-【新闻】

发布时间：2021-05-28 16:19:44 阅读：次来源：手提秤厂家

卫生部将对重点食品展开食品安全风险监测

近日，卫生部召开例行新闻发布会，介绍了2012年卫生监督工作进展和成效。会上，卫生部有关部门负责人和专家就白酒塑化剂超标和“黄金大米”事件等近期热点话题作了回应。

卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志：对重点食品开展塑化剂风险监测

就白酒塑化剂超标的问题，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志回应称，卫生部已对重点食品进行塑化剂风险监测。

苏志说，台湾塑化剂事件发生之后，依据食品安全法规及其相关的条例，相关监管部门加强了这方面的监督检查。卫生部门负责食品安全风险监测，也安排了对重点食品开展这方面的监测。这样做有两个目的：一是了解我国食品中的塑化剂迁移或者污染，是否存在人为添加；二是为制定标准积累经验。据了解，各个国家目前都没有这方面的标准，包括一些国际组织都没有明确规定塑化剂在食品中的含量。我国卫生部在2008年就制定了《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准（GB9685-2008）》，对食品容器和包装材料用添加剂的使用进行了规定，对添加剂的特定迁移量或最大残留量也进行了判定。

“去年卫生部551号文件实际上很有针对性，就是要控制违法添加行为。规定的限量值，参照了国际上其他国家的限量。专家们认为，如果超过了这个值，就要认真追查原因。”苏志说，塑化剂问题的确引起了社会的高度关注，相关政府部门也高度重视、积极行动。卫生部在今年的风险监测中，也安排了重点食品的塑化剂方面的风险监测。主要围绕一些在食品生产加工或者贮存过程中容易接触塑料的包装容器、管道制品的食品进行重点监测，将婴幼儿食品、白酒、食用油、方便食品的调料包等纳入监测，监测的结果将通报给有关部门采取措施或者作为制定相关标准的参考依据。