百变鸡蛋菜谱，健康营养的做法

百变鸡蛋菜谱，健康营养的做法平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质2023克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制。需要食材：平菇200克，鸡蛋2个，大蒜两瓣，小葱1根百变鸡蛋，平菇炒鸡蛋的做法：准备材料如图。将大蒜切片，小葱切段。平菇洗净撕小块，挤干水分。鸡蛋加入适量盐调散备用。热锅倒油烧至八成热。倒入蛋液翻炒片刻盛出备用。热锅再次倒油烧至八成热。放入葱头和蒜片炒香。倒入平菇炒熟。再倒入鸡蛋和适量盐翻炒均匀。起锅前放入葱花翻炒均匀即可。好吃又营养！味道鲜美！

TAG标签：