【新闻】不好看的石榴往往很甜羽叶池杉

不好看的石榴往往很甜

楚天金报

湖北农业信息网讯:记者走访各处水果铺看到，由于产地、品种不同，市面上各种石榴的个头、外壳、颜色，以及里面石榴籽的颜色和口感差别很大。

据了解，石榴在国内的产地主要集中在陕西临潼、安徽怀远、山东枣庄、江苏苏州、四川会理、云南蒙自及新疆叶城等地。以上产地的石榴，目前武汉市面上基本上都有销售，但是价格差异较大，便宜的四五元一斤，贵的十几元一斤，而从中东进口的洋石榴的价格甚至高达40元一斤。

石榴好吃，但是不易辨别挑选，经常会遇到“中看不好吃”的石榴。如何挑选石榴，记者请资深人士来支招。

在白沙洲水果批发市场，记者请教了专门贩卖石榴的果贩常先生，他告诉记者，挑选石榴要“三看一掂量”。

首先看品种。常先生说，市面上最常见的石榴分三种颜色，红色、黄色和绿色，有人认为越红越好，其实不然，石榴因为品种的关系，一般是黄色的最甜。

其次看光泽。看光泽亮不亮，如果外皮发亮，说明石榴很新鲜；表面如果有大范围的黑斑，则说明已经不新鲜了。

再次看石榴的皮是不是很饱满。如果石榴皮肉松弛，则就不新鲜了。

最后掂重量。差不多大小的两个石榴，重的那个则是熟透了的，里面水分会比较多。

石榴|好看

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