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蘑菇和香菇的区别-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:16:07 阅读: 来源:手提秤厂家

蘑菇和香菇的区别蘑菇和香菇都是一种特别常见的一种食用菌,大家一看都是差不多的,其实蘑菇和香菇是有很多区别的,现在我们就一起来了解一下吧。蘑菇和香菇的区别1.香菇是一种很不错的食用菌类食物,有很高的营养价值,是一种菌中皇后,也有着“山珍佳

蘑菇和香菇都是一种特别常见的一种食用菌,大家一看都是差不多的,其实蘑菇和香菇是有很多区别的,现在我们就一起来了解一下吧。

蘑菇和香菇的区别

1.香菇是一种很不错的食用菌类食物,有很高的营养价值,是一种菌中皇后,也有着“山珍佳肴”的美称。

2.从外形上看蘑菇和香菇是有点难分清的,不过蘑菇的个子比香菇的小一些,也矮一些。同时营养价值也没有香菇的高,香菇对人体的骨骼的生长是有好处的,香菇还有很多的保健作用,这一点和蘑菇有点不太一样。香菇没有蘑菇的个子高。

3.而蘑菇是一种个子比光小,看起来是很壮实,外面看起来是白色的,肉质比香菇的厚一些,蘑菇的质地也比香菇的硬一些,所以说蘑菇是不容易坏的,是很容易贮运的一种菌类食物,而香菇却不哪很容易存放,香菇容易损坏。

4.蘑菇的营养价值也是特别的丰富的,蘑菇含有丰富的维生素C、B1、PP等物质,是一种很不错的预防脚气病的一种食物,对于消化不良有好处,还有很好的抗癌作用。

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